Dans le monde agricole, la conservation des céréales post-récolte est un défi majeur, confronté à des risques de dégradation par la chaleur, les moisissures, ou encore les insectes. Dijon Céréales, un groupe coopératif agricole de premier plan en Bourgogne Franche-Comté, collabore depuis 2019 avec Javelot, une entreprise de pointe dans l’Agritech spécialisée dans le stockage après-récolte, pour relever ce défi avec brio.
Chaque année, Dijon Céréales collecte en moyenne 800 000 tonnes de céréales auprès de plus de 2 200 agriculteurs. La préservation de la qualité du grain est cruciale, et la technologie développée par Javelot est au cœur de cette mission. En équipant les silos de sondes connectées, cette collaboration permet de surveiller en temps réel la température des grains stockés et de contrôler intelligemment la ventilation pour prévenir le développement de moisissures et d’insectes.
Une avancée technologique significative dans la gestion de l'après-récolte
L’adoption des solutions connectées par Dijon Céréales a marqué un tournant dans la gestion après-récolte. Les systèmes développés par Javelot, incluant des sondes de thermométrie connectée, une ventilation automatique, et des pièges à insectes intelligents, représentent une révolution dans le stockage agricole, souvent désigné comme un stockage agricole 4.0.
Outre la meilleure conservation des grains, ces technologies permettent de réaliser des économies d’énergie significatives, de l’ordre de 20 à 30 % par rapport aux méthodes conventionnelles de ventilation. L’optimisation de la ventilation, en ne l’activant qu’au moment opportun, joue un rôle clé dans cette efficience énergétique.
Extension des services aux agriculteurs stockeurs
Fort de son succès au sein de ses propres installations, Dijon Céréales étend désormais ces technologies avancées à ses agriculteurs adhérents, leur permettant ainsi de bénéficier de la surveillance en temps réel de la température et de la qualité de leurs stocks de céréales. Cet élargissement souligne l’engagement de la coopérative à assurer un approvisionnement de qualité, tout en augmentant la traçabilité et en répondant aux exigences des filières certifiées.