La ventilation des silos à grains est essentielle pour préserver la qualité des récoltes, prévenir les moisissures, les infestations, et éviter des pertes économiques. Elle permet de réguler la température et l'humidité, en limitant les échauffements et la condensation qui peuvent compromettre la sécurité sanitaire et la conservation des grains, les rendant impropres à la consommation.
La ventilation par paliers est une technique couramment utilisée pour refroidir efficacement les grains stockés dans des silos. Cette méthode consiste à abaisser progressivement la température des grains par étapes successives, en maintenant des paliers de température constants pendant des durées définies.
Chez Javelot, nous avons développé un mode de pilotage automatique pour optimiser la performance de la ventilation. Ce mode automatisé identifie les périodes idéales de ventilation en prenant en compte les conditions climatiques en temps réel et le différentiel de température entre l’intérieur du silo et l’extérieur.
La ventilation se déclenche automatiquement lorsque la température de l'air extérieur est inférieure de 8 à 20°C à celle du point le plus chaud du grain. Ce différentiel est ajustable en fonction des équipements et du réchauffement dans la gaine de ventilation.
Cette approche assure une efficacité maximale, réduit la consommation énergétique et optimise la conservation des grains, offrant ainsi une solution durable et économique pour les organismes stockeurs.
*Mode horaire : activation manuelle basée sur des prévisions météorologiques, avec des plages fixes de ventilation.
**Mode automatique par seuil : déclenchement automatique lorsque la température extérieure passe en dessous d'un seuil prédéfini.
***Mode automatique par différence (système Javelot) : activation en fonction de l'écart entre la température la plus chaude du grain et celle de l'air extérieur, avec une différence cible de 7 à 10 °C pour la première année et de 8 à 20°C pour la seconde.
Les essais en cours menés par Arvalis sur la plateforme expérimentale de Boigneville (91) confirment l'efficacité du pilotage automatique Javelot par différence de température, en comparaison avec le thermostat classique et la conduite horaire.
Les premières années de tests montrent que le système Javelot est celui qui consomme le moins d’heures de ventilation pour atteindre la température cible de 12,5°C.
Sur la campagne 2023/2024, il permet une réduction significative des heures de fonctionnement : -65 % par rapport au thermostat classique et -52 % par rapport à la conduite horaire, tout en atteignant la température cible aux mêmes dates.
L’étude confirme que le système Javelot optimise le refroidissement des grains, réduit la consommation énergétique et assure un pilotage plus efficace et réactif face aux variations de température.
